Pestos

 

A palavra "Pesto" tem suas raízes no idioma italiano. Originada de "Pestle", que em português significa "pilão", a expressão “Fazer um Pesto" é empregar a técnica culinária de utilizar um almofariz e um pilão para elaborar uma pasta saborosa, que na sua combinação mais tradicional inclui alho, nozes, azeite, legumes ou ervas.

 

A Cuesta Sabores inspirou-se nessas deliciosas iguarias italianas para elaborar o Pesto Tomato e o Pesto Cashew.

  • O Pesto Tomato é inspirado numa receita da região da Sicilia conhecida por “Pesto Rosso” ou “Pesto alla Siciliana”.
  • O Pesto Cashew é a versão brasileira dos pestos italianos. Elaborado com castanhas de caju, ervas aromáticas e especiarias acrescenta um novo sabor a um conceito tradicional.

 

Tabela Lista

2 Item(s)

  1. Pesto Cashew da Cuesta Sabores
    R$14,90

    Pesto é uma tradicional iguaria italiana, usada como molho para massas, arroz, como patê em torradas e canapés, como guarnição para os mais variados pratos.

     

    O PESTO CASHEW da Cuesta Sabores é uma deliciosa versão dessa iguaria.

     

    Elaborado com castanha de caju, o PESTO CASHEW é uma versão inovadora e incrivelmente saborosa dos tradicionais pestos italianos.

     

    A castanha de caju proporciona um sabor apurado e perfeita textura a esse genuíno pesto brasileiro, além de dar um toque tropical às receitas.

     

    INGREDIENTES: castanha de caju, alho, manjericão, orégano, salsa, cebola.

     

    MODO DE PREPARAR: Para cada 2 colheres de sopa de CASHEW adicione 5 colheres de água quente, 2 colheres de azeite e sal à gosto. Misture bem para fazer um cremoso e delicioso pesto brasileiro.

     

    DIFERENCIAIS:

    • Não contém sal (SÓDIO ZERO), aditivos, conservantes, glutamato monossódico (msg), corantes artificiais ou Glúten.
    • As quantidades de pimenta são adaptadas ao paladar brasileiro.
    • Totalmente VEGETARIANO e VEGANO, não contém nenhum ingrediente de origem animal.
    • É indicado para uso em legumes, vegetais, grãos, cogumelos, massas, noodles e tofu.

    ARMAZENAMENTO: Mantenha o produto sempre fechado no frasco, longe da umidade, calor e luz solar. Evite o armazenamento perto do fogão ou janelas. Respeite a validade impressa no frasco.

     

    Detalhes
  2. Pesto Tomato da Cuesta Sabores
    R$14,90

    Molho pesto é um clássico da gastronomia italiana.

     

    Pesto é a palavra italiana usada para identificar uma pasta espessa feita à base de vegetais que é servida como um molho ou um patê. Quem não é italiano imagina que “pesto” seja aquele molho verde, feito com manjericão e servido com massas, no entanto, ele é apenas um tipo de pesto. Existem diversas variações feitas com rúcula, agrião, brócolis, espinafre e também tomates secos. 

     

    Na Itália, um pesto feito com tomates secos é simplesmente chamado de “pesto rosso” e o nosso Pesto TOMATO  é uma versão dessa deliciosa iguaria italiana.

     

    A Cuesta Sabores desenvolveu o Pesto TOMATO com o cuidado de preservar seus sabores e aromas originais que são imediatamente perceptíveis e conferem ao produto requinte, qualidade e autenticidade. Elaborado com tomates selecionados, secos ao sol, alho, manjericão, orégano, tomilho e salsa, o Pesto TOMATO dá um sabor único do Mediterrâneo para massas, pizzas e sopas. 

     

    É a combinação perfeita para servir como entrada em torradas, paninis, bruschetta, sanduiches, etc. Também é um excelente acompanhamento para carnes, peixes e saladas.

     

     

    O Pesto TOMATO surpreende pelo aroma, sabor e principalmente pela facilidade e simplicidade do preparo. Seu preparo é prático e rápido. Basta adicionar água quente e azeite, misturar e está pronto para ser servido.

    Como todos seus ingredientes são secos, o Pesto TOMATO não precisa de refrigeração e pode ser armazenado por longos períodos.

     

    INGREDIENTES: tomate seco, alho, manjericão, orégano, tomilho, salsa.

     

    MODO DE PREPARAR: Para 2 colheres de sopa de TOMATO adicione 5 colheres de água quente, 2 colheres de azeite e sal à gosto. Misture bem para fazer um cremoso e delicioso pesto italiano.

     

    DIFERENCIAIS:

    • Não contém sal (ZERO SÓDIO), aditivos, conservantes, glutamato monossódico (msg), corantes artificiais ou Glúten. 

    • As quantidades de pimenta são adaptadas ao paladar brasileiro. 

    • Totalmente VEGETARIANO e VEGANO, não contém nenhum ingrediente de origem animal. 

    • É indicado para uso em legumes, vegetais, grãos, cogumelos, carne de soja, massas, noodles e tofu. 


    ARMAZENAMENTO: Mantenha o produto sempre fechado no frasco, longe da umidade, calor e luz solar. Evite o armazenamento perto do fogão ou janelas. Respeite a validade impressa no frasco.

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