Chimichurri sem Pimenta

CHIMICHURRI é um molho feito à base de  ervas e especiarias e é utilizado para preparar carnes ou acompanha-las.

É um molho tradicional da Argentina e Uruguai, usado especialmente no preparo dos seus famosos churrascos.

Você pode passar pela vida sem saber como dançar tango, falar espanhol ou passear pelas belas ruas de Buenos Aires... mas não pode passar a vida simplesmente sem conhecer a saborosa suculência de um bom chimichurri.

Os molhos CHIMICHURRI são tradicionalmente usados para acompanhar ou temperar churrascos, mas podem ser adicionados em tudo, da salada de batata ao frango assado. Eles acrescentam  sabor e uma cor vibrante a qualquer preparo.

INGREDIENTES: Cebola, alho, tomate, salsa, cebolinha verde, orégano, pimentão, manjericão, mostarda, louro, noz moscada, sal, endro dill, alecrim.

MODO DE PREPARAR: 

Preparo:

• 1 medida de CHIMICHURRI


• 1 medida de Vinagre de Vinho


• 2 medidas de azeite


• Misture bem os ingredientes e deixe-os reidratar  em recipiente fechado, por pelo menos 3 horas na geladeira. Misture bem antes de usar.

MODO DE USAR:

Famoso pelo uso em churrascos. Recomendado para temperar carnes, o molho chimichurri vai muito bem também no feijão, em saladas, patês e em recheios de pastéis ou panquecas. Excelente também no molho do macarrão.

• No churrasco: deve ser utilizado sobre a carne já assada. 


• Para marinar: Esfregue-o diretamente na carne ou misturado com azeite.


• Depois de pronto, melhor usá-lo até 2 dias depois do preparo. 


• Na geladeira, bem fechado tem uma durabilidade de cerca de 3 meses.

DIFERENCIAIS:

• Não contém sal, aditivos, conservantes, glutamato monossódico (msg), corantes artificiais ou Glúten. 


• Quantidades de pimentas adaptadas ao gosto do brasileiro.


• Totalmente VEGETARIANO e VEGANO, não contém nenhum ingrediente de origem animal. 


• É indicado para uso em legumes, vegetais, grãos, cogumelos, carne de soja, massas, noodles e tofu.

ARMAZENAMENTO: Mantenha o tempero sempre fechado no frasco, longe da umidade, calor e luz solar. Evite o armazenamento perto do fogão ou janelas. Respeite a validade impressa no frasco.