Sobre Nós

Nós da CUESTA GOURMET pensamos em alimentos o tempo todo.

Amamos o que vivemos e tudo que fazemos!  

Foi essa busca por sabores emocionantes e aromas inebriantes que nos motivou desde o início.

 

Empresárias bem sucedidas na área de exportação, unimos aqui nossas duas paixões: a gastronomia e as viagens.

Amantes da boa mesa, estamos sempre prontas para explorar e degustar o que há de melhor no Brasil e no exterior, buscando sempre novas ideias para transforma-las produtos de sucesso.

 

Começamos em 2012, com nossa marca CUESTA SABORES, inspiradas pelo crescente apetite do país por alimentos e ingredientes únicos e inovadores. Fomos os primeiros a criar no Brasil uma linha de  temperos especiais, baseados nas principais culinárias do mundo, totalmente naturais e saudáveis, sem adição de sal, químicas ou glutamato monossódico, ideais para dietas com restrição de sal, atletas e hipertensos. Nosso lema é " SEM SAL, MAS COM MUITO SABOR! "

 

Nossa linha de TEMPEROS se dividiu em duas: A linha SEM SAL ou ZERO SÓDIO e a linha tradicional COM SAL. 

Na linha SEM SAL ou ZERO SÓDIO, temos 18 temperos para as mais variadas culinárias agregando, sabor, cor e aroma aos mais diferenciados pratos, de maneira saudável e prática. São eles os temperos ITALIAN, ARABIAN, MAROCCAN, ASIAN, INDIAN, MEXICAN, FRENCH, AMERICAN, THAI, GREEK, POULTRY, STEAK, FISH, VEGGIE, CHILI PEPPER, SYRIAN, WASABI, ZA’ATAR. As opções COM SAL são o tradicional  LEMON PEPPER, CRUNCH ONION (Cebola frita crocante) e TEMPERO BAHIANO.


Inovamos quando criamos os Pestos CASHEW e TOMATO, a versão brasileira dessas deliciosas iguarias da culinária italiana.

 

Trouxemos também para os nossos clientes os MOLHOS DESIDRATADOS, práticos de usar e deliciosos, especiais para acompanhar churrascos, assados, saladas, pães, torradas, etc... o argentino CHIMICHURRI, nas variedades CORDEIRO (SEM SAL), LEMON, COM PIMENTA, SEM PIMENTA, PEIXE E FRUTOS DO MAR, e também os consagrados TARTAR SAUCE (Molho Tártaro) e VINAGRETE, ambos ZERO SÓDIO.


Criamos também uma linha de SAIS ESPECIAIS e GOURMET que são os CELERY SALT (flor de sal com aipo), SMOKED SALT, (flor de sal defumado), FUNGHI SALT (flor de sal com funghi secchi porcini) e a puríssima FLEUR DE SÈL (flor de sal) ideais para finalização, flavorização e acabamento de pratos com um toque especial, que é o segredo de muitos chefs renomados. Contamos também com o saudável e natural PINK SALT, o Sal Rosa do Himalaia, o melhor sal do mundo, que além de ser lindo e concentrar importantes nutrientes, possui  menos sódio que os demais.


 Também incluímos em nosso catálogo ingredientes interessantes como os cogumelos secos SHIITAKESHIMEJIPORCINI e CHILENO, uma opção saudável e natural para dietas com restrição de proteínas animal, como a Vegetariana e Vegana.

 

 A nossa linha de CASTANHAS & NOZES, iniciada com as deliciosas e perfumadas AMÊNDOAS CHILENAS DEFUMADAS e a brasileiríssima AMÊNDOA BARU, foi acrescida de: CASTANHA DE CAJÚ, CASTANHA DO PARÁ, NOZ MACADÂMIA, NOZ PECAN, NOZES TRADICIONAIS e PISTACHIO, oferecendo uma opção saudável de snacks, culinária e outros fins.

 

 Acrescentamos em nossa linha as FRUTAS SECAS saudáveis, práticas e deliciosas, algumas consideradas “super-frutas” por suas propriedades antioxidantes, que incluem a BLUEBERRY (Mirtilo), CRANBERRY, GOLDEN BERRY (Physalis), GOJI BERRY,CACAU NIBS e outras, que ajudam o corpo a recuperar energia e o protegem contra a ação do tempo.


 Buscando atender a demanda cada vez mais crescente por produtos naturais integrais e benéficos à saúde, produzimos uma linha especial de SEMENTES & GRÃOS, que incluem os “super-grãos” AMARANTO, CHIA, QUINOA REAL, etc... E também uma linha de FARINHAS & FIBRAS que abrangem farinhas de frutas (LARANJA, LIMÃO, UVA, AMORA, MARACUJÁ, BANANA VERDE), farinhas e fibras de sementes e grãos  (ALFARROBA, AMARANTO, CHIA, QUINOA, LINHAÇA, etc..)


Contamos também com uma linha de GELEIAS e DOCES, produzidos artesanalmente com as mais saborosas e exóticas frutas do nosso país, nas opções DIET e CONVENCIONAL.


Mantemos nosso olhar atento às tendências do mercado e estilos de vida, buscando sempre desenvolver produtos práticos e convenientes, que privilegiem a economia de tempo, a saúde e o bem estar.

 

Nossos produtos são versáteis, fáceis de usar e perfeitos para o consumo diário. Cada um dos nossos ingredientes tem o poder de transformar uma simples refeição em algo novo, levando os sentidos a uma viagem pelo universo dos sabores, cores e aromas.


 Experimentem!

 Seja bem-vindo ao Cuesta Gourmet!